A kávé művészete
Nemzetközi háttérrel és olasz szakmai hitelesítéssel. A résztvevők magyar és olasz elismerést kapnak, amely erős belépőt jelent a hazai és nemzetközi vendéglátásban.
Barista Alapképzés
Komplex barista képzés nemzetközi háttérrel – a latte art is benne van!
Barista Alapképzés
1 hónap • 8 alkalom • 4-5 óra/alkalom
Komplex barista képzés a kávé alapismeretektől az espresso tökéletesítéséig, beleértve a latte art technikákat is. Heti 2 alkalom, maximum 6-8 fő, gyakorlatorientált, professzionális oktatás.
Bruttó ár / fő
Jelentkezem →Mit tanulsz?
A Barista Alapképzés átfogó tudást ad a kávékészítés minden területén
Kávé alapismeretek
A kávé eredete, fajtái, feldolgozása. Arabica vs Robusta, terroir, ízprofilok.
Pörkölés és őrlés
A pörkölési profilok, őrlési finomság, és ezek hatása az ízre.
Espresso készítés
Extrakció beállítása, tökéletes crema, nyomás és hőmérséklet.
Tejhabosítás & Latte Art
Mikro-hab készítése, texturálás, alap latte art technikák és öntési minták.
Gépek és darálók
Kávégépek használata, darálók beállítása, karbantartás alapjai.
Munkaszervezés
Munkafolyamatok, hibajavítás, vendéglátói workflow.
Nemzetközi Partner
Mokambo (Olaszország)Megbízható, tradicionális olasz kávémárka, nemzetközi szakmai elfogadottsággal. A képzés szakmai hátterét egy elismert olasz kávémárka biztosítja, így a diploma nemzetközi szinten is értékes.
Készen állsz a barista karrierre?
Jelentkezz most és szerezz nemzetközi szinten is elismert barista képesítést! Kérdésed van? Vedd fel velünk a kapcsolatot.